一般情况下，别人拿出刀时，不建议您先动手打人。
在面对别人拿出刀这种危险情况时，先动手打人往往不是最佳的解决方式，甚至可能会让您陷入更不利的法律境地。
首先，从法律角度来看，自我防卫是有一定条件和限度的。如果对方仅仅是拿出刀但尚未对你实施实质性的伤害行为，而您先动手打人，那么在法律判断中可能不被认定为正当防卫。正当防卫要求防卫行为必须是针对正在进行的不法侵害，并且防卫手段要与侵害的程度相当。
其次，即使对方拿刀的行为让您感到生命受到威胁，您采取的反击也需要在合理的范围内。过度的攻击可能会被认定为防卫过当，同样需要承担相应的法律责任。
再者，先动手打人可能会激化矛盾，导致局势更加失控和危险。原本可能只是威胁，却因为您的主动攻击而引发更严重的冲突和伤害。
在这种危险情况下，更明智的做法是保持冷静，尽量避免激怒对方，寻找机会迅速逃离现场，并及时报警求助。如果无法逃离，尽量与对方保持安全距离，利用周围的物品进行自我保护，同时大声呼喊以引起周围人的注意。
总之，在面对别人拿出刀的情况时，先动手打人不是一个明智和合法的选择，应当优先考虑自身的安全，并依靠法律和执法机关来保障自己的权益。
法律依据：
《中华人民共和国刑法》第二十条
为了使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在进行的不法侵害，而采取的制止不法侵害的行为，对不法侵害人造成损害的，属于正当防卫，不负刑事责任。
正当防卫明显超过必要限度造成重大损害的，应当负刑事责任，但是应当减轻或者免除处罚。
对正在进行行凶、杀人、抢劫、强奸、绑架以及其他严重危及人身安全的暴力犯罪，采取防卫行为，造成不法侵害人伤亡的，不属于防卫过当，不负刑事责任。
