加盟合同被骗不一定构成合同诈骗。合同诈骗是指以非法占有为目的，在签订、履行合同过程中，通过虚构事实、隐瞒真相、设定陷阱等手段骗取对方财产的行为。
如果在加盟合同中，一方故意提供虚假信息，如虚假的品牌授权、夸大的盈利前景、隐瞒重要的经营风险等，并且以骗取加盟费用为主要目的，没有履行合同的真实意愿和能力，这种情况下可能构成合同诈骗。
然而，如果只是在合同履行过程中存在一些违约行为、误解或者经营不善导致加盟者遭受损失，并不一定能认定为合同诈骗。比如，加盟总部可能因为市场变化、管理问题等导致无法按照合同约定提供支持和服务，但主观上没有骗取钱财的故意，这就只是合同纠纷。
要判断是否构成合同诈骗，需要综合考虑多个因素，包括双方签订合同的过程、合同的具体条款、对方的行为表现、资金的去向等。如果您认为自己在加盟合同中被骗，建议及时收集相关证据，如合同文本、沟通记录、付款凭证等，向公安机关报案或者寻求法律援助，由专业的法律机构来进行判断和处理。
法律依据：
《刑法》第二百二十四条 有下列情形之一，以非法占有为目的，在签订、履行合同过程中，骗取对方当事人财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产：
（一）以虚构的单位或者冒用他人名义签订合同的；
（二）以伪造、变造、作废的票据或者其他虚假的产权证明作担保的；
（三）没有实际履行能力，以先履行小额合同或者部分履行合同的方法，诱骗对方当事人继续签订和履行合同的；
（四）收受对方当事人给付的货物、货款、预付款或者担保财产后逃匿的；
（五）以其他方法骗取对方当事人财物的。
