梦游时杀人一般不被认定为犯罪。
在刑法理论和实践中，犯罪的构成通常包括犯罪主体、犯罪主观方面、犯罪客体和犯罪客观方面。对于梦游杀人的情况，关键在于犯罪主观方面。犯罪主观方面要求行为人具有故意或者过失的心理状态。而梦游属于一种睡眠障碍，在梦游状态下，行为人无法意识到自己的行为，也无法控制自己的行为，不具有犯罪所要求的故意或者过失的心理状态。
然而，要确定一个人在杀人时确实处于梦游状态，需要经过严格的司法鉴定程序。司法鉴定会综合考虑多方面的因素，包括行为人的病史、日常睡眠情况、杀人时的具体表现等。
如果司法鉴定认定行为人在杀人时处于梦游状态，那么通常不会被追究刑事责任。但可能会采取一些民事措施，比如对受害人的家属进行民事赔偿等。
需要注意的是，梦游杀人是非常罕见的情况，不能以此作为逃避法律责任的借口。同时，对于存在梦游症状的人，应当及时寻求医疗帮助，以避免可能发生的危险情况。
法律依据：
《刑法》第十八条，精神病人在不能辨认或者不能控制自己行为的时候造成危害结果，经法定程序鉴定确认的，不负刑事责任，但是应当责令他的家属或者监护人严加看管和医疗；在必要的时候，由政府强制医疗。间歇性的精神病人在精神正常的时候犯罪，应当负刑事责任。尚未完全丧失辨认或者控制自己行为能力的精神病人犯罪的，应当负刑事责任，但是可以从轻或者减轻处罚。醉酒的人犯罪，应当负刑事责任。
