妨害动植物检疫罪的处罚，依据《中华人民共和国刑法》的相关规定：违反有关动植物防疫、检疫的国家规定，引起重大动植物疫情的，或者有引起重大动植物疫情危险，情节严重的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。
单位犯前款罪的，对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依照前款的规定处罚。
在判断是否构成此罪以及具体的量刑时，会综合考虑多个因素。比如：行为人的主观故意程度、违法的手段和情节、造成的危害后果的严重程度等。如果行为人是出于疏忽大意或者过于自信而导致违反规定，其主观恶性相对较小；但如果是故意为之，且采取了较为恶劣的手段，那么处罚可能会相对较重。
造成的危害后果也是重要的考量因素之一。如果仅仅是有危险但尚未实际引发重大疫情，与已经引发了重大疫情相比，处罚的力度通常会有所不同。
需要注意的是，法律的具体适用和处罚的最终确定，需要由司法机关根据案件的具体情况，依照法律规定和相关的司法解释进行准确的判断和裁决。
法律依据：
《刑法》第三百三十七条 违反有关动植物防疫、检疫的国家规定，引起重大动植物疫情的，或者有引起重大动植物疫情危险，情节严重的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。
单位犯前款罪的，对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依照前款的规定处罚。
