经济犯罪嫌疑人死亡后通常不再对其定罪。在法律实践中，定罪的前提是犯罪嫌疑人能够接受法律程序的审判和裁决。当嫌疑人死亡，其主体资格灭失，无法再参与诉讼过程，也就无法对其定罪。
这一原则基于多方面的考虑。首先，刑事诉讼的目的不仅在于惩罚犯罪，还包括保障被告人的合法权利。如果嫌疑人已经死亡，其辩护权等权利无法得到有效行使。其次，从实际操作层面来看，对死亡的嫌疑人定罪并不能实现法律的惩罚和预防功能。
然而，需要注意的是，虽然嫌疑人死亡后不再定罪，但并不意味着其犯罪行为所涉及的相关事实和证据会被完全忽视。在某些情况下，对于案件的调查和证据的收集仍可能继续，这有助于澄清事实、保护受害者的合法权益，或者为可能涉及的民事赔偿等问题提供依据。
另外，法律规定和实践在不同的国家和地区可能会有所差异，但总体原则是相似的，即死亡的经济犯罪嫌疑人一般不再被定罪。
法律依据：
《民法典》第一千一百五十九条《刑事诉讼法》第二百九十七条
