非法运输冻肉的处理方式取决于具体的情况和相关法律法规。
一般来说，如果被认定为非法运输冻肉，可能会面临以下几种处理方式：
1、行政处罚：运输者可能会被处以罚款。罚款的数额根据具体的违法情节和相关法规来确定。
2、没收货物：所运输的非法冻肉会被相关执法部门没收。
3、吊销相关许可证：如果运输者是通过合法的运输许可进行的非法运输行为，可能会被吊销其运输许可证。
4、刑事处罚：如果非法运输冻肉的情节严重，涉及金额较大，或者对公共卫生安全造成了严重威胁，可能会构成刑事犯罪。例如，涉及走私、销售不符合安全标准的食品等罪名，将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、罚金等。
5、对相关责任人进行教育和整改要求：责令其加强对法律法规的学习，规范自身的经营和运输行为。
在处理非法运输冻肉案件时，执法部门会综合考虑多个因素，如运输的数量、冻肉的来源和质量、运输者的主观故意、是否造成严重后果等，来确定具体的处理措施和处罚力度。
法律依据：
《刑法》第一百五十一条，走私国家禁止进出口的货物、物品罪是指走私珍稀植物及其制品等国家禁止进出口的其他货物；走私珍稀植物及其制品等国家禁止进出口的其他货物、物品的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金;情节严重的，处五年以上有期徒刑，并处罚金。
